Panettone Tradizionale

22,00130,00

Esaurito

Una delle creazioni più autentiche del Maestro Caridi:  il lievitato per eccellenza.

È caratterizzato da una complessa lavorazione che prevede quattro lievitazioni a tempo e temperatura controllata, le quali accrescono moltissimo la sua morbidezza, e due impasti per un totale di 62 ore di lavorazione.

I profumi del genuino burro di latteria sono avvolti dall’aroma della vaniglia Bourbon e dalle note esclusive dell’arancio di Calabria e dell’uvetta.

 

Per assaporare appieno si consiglia di servire il panettone dopo averlo fatto riscaldare vicino ad una fonte di calore per qualche ora.

Svuota
COD: N/A Categorie: ,

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Kg

0,50kg, 1kg, 3kg

Shelf-Life

35 gg.

Ingredienti

farina di grano tenero tipo 0, burro, zucchero, tuorlo d'uovo pastorizzato, uvetta australiana, scorze d'arancia candite, lievito madre, miele d'acacia, sale, pasta di arancia, pasta di limone, baccelli di vaniglia. Glassa amaretto: zucchero, mandorla, albume d'uovo, nocciole, armelline, farina di mais, fecola di patate, cacao in polvere.

Descrizione

Etichetta nutrizionale per 100 g. Peso Carb Zucch Prot Gras Saturi Sale Fibre kcal  kJ
Panettone Tradizionale 100 44 25 4,7 13,4 8,3 0,2 2,6 324 1356