Confezione Rossa 12 Macarons

26,00

I Macarons sono piccoli pasticcini composti da due soffici meringhe che racchiudono un ripieno morbido. La loro principale caratteristica è la loro estrema morbidezza, una consistenza vellutata che letteralmente…  si scioglie in bocca.

Sono farciti con ganache di cioccolato.

Caramello e sale, Nocciola, Vaniglia, Olio evo, Banana e cioccolato, Pistacchio, Lampone, Cioccolato 70%, Cassis, Tabacco, Menta, Zafferano

Informazioni aggiuntive

Dimensioni 33 × 10 × 10 cm
Peso

n. d.

Shelf life

5 giorni

Descrizione

Base guscio macarons: Zucchero a velo (zucchero, amido di mais), farina di mandorle, zucchero, albume d’uova pastorizzate, acqua, zucchero, albumina.

Macarons caramello e sale
Base guscio macarons, colore giallo limone, colore rosso.
Ganache: Cioccolato al caramello (cacao, latte in polvere, burro di cacao, zucchero caramellato, lecitina di soia, aromi), panna (latte), burro (latte), maraschino, glucosio.

Macarons alla nocciola
Base guscio macarons, colore bruno.
Ganache: Cioccolato bianco (latte in polvere, burro di cacao, zucchero, lecitina di soia, aromi), panna (latte), burro (latte), pasta pura di nocciola IGP Piemonte, glucosio, sale.

Macarons vaniglia
Base guscio macarons, colore giallo limone.
Ganache: Cioccolato bianco (latte in polvere, burro di cacao, zucchero, lecitina di soia, aromi), panna (latte), burro (latte), glucosio, maraschino, bacche di vaniglia.

Macarons olio EVO
Base guscio macarons, colore verde, colore bruno.
Ganache: Cioccolato 64 (cacao, burro di cacao, zucchero, lecitina di soia, aromi), panna (latte), burro (latte), glucosio, olio extra vergine d’oliva.

Macarons banana
Base guscio macarons, colore giallo limone, colore bruno.
Ganache: Cioccolato bianco (latte in polvere, burro di cacao, zucchero, lecitina di soia, aromi), burro (latte), polpa banana, panna (latte), glucosio, maraschino.

Macarons al pistacchio
Base guscio macarons, colore verde
Ganache: Cioccolato bianco (latte in polvere, burro di cacao, zucchero, lecitina di soia, aromi), panna (latte), burro (latte), pasta pura di pistacchio, glucosio, sale.

Macarons al lampone
Base guscio macarons, colore rosa.
Ganache: Cioccolato al latte (cacao, burro di cacao, latte in polvere, zucchero, lecitina di soia, aromi), polpa lampone, burro (latte), cioccolato fondente (cacao, burro di cacao, zucchero, lecitina di soia, aromi), glucosio, maraschino.

Macarons cioccolato 70%
Base guscio macarons, colore bruno.
Ganache: Cioccolato 70% (cacao, burro di cacao, zucchero, lecitina di soia, aromi), panna (latte), burro (latte), glucosio.

Macarons cassis
Base guscio macarons, colore rosso, colore blu.
Ganache: Cioccolato bianco (latte in polvere, burro di cacao, zucchero, lecitina di soia, aromi), burro (latte), panna (latte), polpa cassis, glucosio, maraschino.

Macarons tabacco
Base guscio macarons, colore giallo limone, colore bruno.
Ganache: Cioccolato al latte (cacao, latte in polvere, burro di cacao, zucchero, lecitina di soia, aromi), panna (latte), burro (latte), glucosio, maraschino, tabacco in infusione a freddo.

Macarons menta
Base guscio macarons, colore verde, colore blu.
Ganache: Cioccolato 64 (cacao, burro di cacao, zucchero, lecitina di soia, aromi), panna (latte), burro (latte), glucosio, rum bianco, oli essenziali alla menta, scorza limone.

Macarons zafferano
Base guscio macarons, colore nero.
Ganache: Cioccolato bianco (latte in polvere, burro di cacao, zucchero, lecitina di soia, aromi), panna (latte), burro (latte), glucosio, maraschino, zafferano in infusione con liquirizia e scorza di limone.