Pandolce Linea Faboloso

20,00

Il Pandolce linea Faboloso: dolce lievitato da viaggio, dedicato a tutti coloro che, di passaggio, vogliono portare con sé un ricordo. “Un pandolce dall’impasto neutro, imbevuto di Marsala, con aromi di agrumi e vaniglia. Un omaggio a Bologna e Faenza, anche nel nome che riporta le iniziali di entrambe le città, dalla particolare forma esagonale. “L’ispirazione per questo dolce? Viene da una ricetta di mio padre”. Sebastiano è infatti figlio d’arte: suo padre, Paolo Caridi, è un maestro pasticcere. Passione di famiglia, quella per la pasticceria, così come l’amore per gli ingredienti italiani, la tradizione e materie prime di qualità. Mi rifaccio sempre ad una frase di Gaudì: “l’originalità consiste nel tornare alle origini”.

Informazioni aggiuntive

Dimensioni 20 × 20 × 9 cm
Peso

400 gr.

Shelf life

60 giorni

Descrizione

Ingredienti: Pandolce (farina di frumento tipo (glutine), burro (lattosio), acqua, zucchero, tuorlo d’uovo, lievito madre (glutine), miele di acacia, pasta e scorza di arancia e limone, sale, malto (glutine), vaniglia in perle), bagna al Marsala 35% (acqua, zucchero, marsala 18%, distillato di vaniglia).

Etichetta nutrizionale per 100 g. Peso Carb Zucch Prot Lip Saturi Sodio Fibre kcal  kJ
Pandolce 100 44 25 4,7 13,4 8,3 0,2 2,6 324 1356